まぐろ拉麺歴史

地域の活性化を目標にし、昨年11月、製麺屋や商工会議所が中心となり、市内の飲食店に募集をかけた。

そして、現在の加盟店8店舗（製麺工場含む）が集結し、平成19年3月に榊原氏を会長とする「三浦中華料理研究会」が発足。

それからは、各店において、それぞれの店主が集まり、試食会が日々繰り返された。

6月27日の「三崎まぐろ拉麺」の発表会を経て、遂に6月30日各店で一斉発売された。

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